Hrachová polievka
Polievky
Postup:
Hrach namočíme na celú noc, na ďalší deň scedíme a prepláchneme. Zeleninu očistíme a nakrájame. Do hrnca pridáme olivový olej. Postupne pridáme cibuľu, mrkvu, zeler a restujeme 5 minút. Pridáme nakrájané zemiaky a hrach a premiešame. Následne pridáme koreniny a bylinky a zalejeme vývarom. Varíme pokým bude hrach mäkký. Pred dovarením môžeme časť hustej zmesi polievky odobrať a vymixovať ponorným mixérom a následne opäť pridať do polievky. Pridáme smotanu. Necháme prevrieť. Servírujeme s opraženými párkami, pečivom a čerstvými bylinkami.
Fotogaléria:
Suroviny:
Použité Ribeira produkty:
loadingSuroviny:
Postup:
Hrach namočíme na celú noc, na ďalší deň scedíme a prepláchneme. Zeleninu očistíme a nakrájame. Do hrnca pridáme olivový olej. Postupne pridáme cibuľu, mrkvu, zeler a restujeme 5 minút. Pridáme nakrájané zemiaky a hrach a premiešame. Následne pridáme koreniny a bylinky a zalejeme vývarom. Varíme pokým bude hrach mäkký. Pred dovarením môžeme časť hustej zmesi polievky odobrať a vymixovať ponorným mixérom a následne opäť pridať do polievky. Pridáme smotanu. Necháme prevrieť. Servírujeme s opraženými párkami, pečivom a čerstvými bylinkami.
Použité Ribeira produkty:
loadingFotogaléria:
Kontakt
