Krémová cícerová polievka s cesnakom
Polievky
Postup:
Rozohrejeme olivový olej v hrnci na strednom ohni. Pridáme cibuľu a orestujeme do sklovita, následne pridáme cesnak a necháme ho rozvoňať.
Pridáme nakrájané zemiaky do hrnca a orestujeme ich spolu s cibuľou a cesnakom asi 5 minút.
Potom pridáme opláchnutý cícer a kurkumu a premiešame. Necháme všetko spolu dusiť na cca 2 minúty.
Pridáme zeleninový vývar do hrnca a privedieme k varu. Potom necháme polievku variť asi 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.
Keď je polievka uvarená, pomaly pridáme kokosové mlieko a rozmixujeme ponorným mixérom. Ak je príliš hustá, môžeme pridať ešte trochu vývaru.
Na záver pridáme soľ a čierne korenie podľa chuti.
Fotogaléria:
Suroviny:
Použité Ribeira produkty:
Suroviny:
Postup:
Rozohrejeme olivový olej v hrnci na strednom ohni. Pridáme cibuľu a orestujeme do sklovita, následne pridáme cesnak a necháme ho rozvoňať.
Pridáme nakrájané zemiaky do hrnca a orestujeme ich spolu s cibuľou a cesnakom asi 5 minút.
Potom pridáme opláchnutý cícer a kurkumu a premiešame. Necháme všetko spolu dusiť na cca 2 minúty.
Pridáme zeleninový vývar do hrnca a privedieme k varu. Potom necháme polievku variť asi 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.
Keď je polievka uvarená, pomaly pridáme kokosové mlieko a rozmixujeme ponorným mixérom. Ak je príliš hustá, môžeme pridať ešte trochu vývaru.
Na záver pridáme soľ a čierne korenie podľa chuti.
Použité Ribeira produkty:
Fotogaléria:
Kontakt
